VINCIENZOU PRIVATE CHEF / N° 01
Vy zvete
Já zapálím
Jsem Vašek Oboda, private chef, showcook a specialista na otevřený oheň. Účastník Hell's Kitchen Česko, bývalý šéfkuchař italské osterie Labaracca a spoluzakladatel Cheese Mafia.
OFYR live cooking, dry-aged steaky, seafood, ručně dělaná pasta i degustační menu. Velké kusy masa, chimichurri, flambé a italské techniky, sestavené přesně podle vás, od šesti do šedesáti hostů.
Vincienzou
aka Vašek Oboda · Private Chef
Manifest / N° 02
Šéfkuchař
u vás doma.
Ne anonymní catering.
Vincienzou není firma s anonymním personálem. Jsem to já, Vašek. Sednu si s vámi nad menu, vyberu suroviny, postavím oheň ve vaší zahradě a celý večer odbavím osobně, od prvního amuse-bouche po poslední přípitek.
Vincienzou · Private Chef
Šéfkuchař / N° 03
Z Hell's
Kitchen
na vaši zahradu
Vašek Oboda nevaří, performuje. Italská škola z osterie Labaracca, roky kolem sýrů a lanýžů s Cheese Mafia, velký servis Brasileiro a catering IMRVÉRE od Oktagonu MMA po EURO 2024 v Hamburku.
Dnes private chef u OFYR ohně. Velké kusy masa, chimichurri, seafood, flambé a italské techniky. Každý plamen vypočítaný, každý talíř kolize techniky a živelného žáru.
TV Nova / N° 04
Jak ho znátez TV Nova
Video bonus z Hell's Kitchen Česko. O ohni, o Americe, o kovbojích — a o tom, proč Vinczienzou vaří tak, jak vaří.
Přehrát na TV NovaSignature menu / N° 05
Signature
menu
Celý katalog →
01 / BBQ
BBQ Mastery
Texaský low-and-slow, 18 h uzený brisket, žebra, trhané hovězí.
Od 1.200 Kč / host
02 / Grill
Fire & Steak
Wagyu, Tomahawk a dry-aged ribeye nad otevřeným dubovým ohněm.
Od 1.800 Kč / host
03 / Italia
Italian Noir
Ručně dělaná pasta, černý lanýž, signature burrata.
Od 1.400 Kč / host
04 / Pobřeží
Ocean Deep
Živě grilovaní humři, máslové krevety, citrus.
Od 2.500 Kč / host
Konfigurátor / N° 06
Postavte si
večer na míru
Vyberte typ akce, počet hostů, menu a doplňky. Dostanete nabídku s odhadovanou cenou, okamžitě.
Vyberte styl menu
Nastavte počet hostů
Zvolte termín
N° 01
OFYR Stage · live
Catering IMRVÉRE / N° 08
Catering IMRVÉRE
Když je akce větší než jeden šéfkuchař a jeden oheň, stojí za mnou tým Restaurace & Catering IMRVÉRE. Společně jsme odbavili Oktagon MMA, Forbes Business, WTA Prague Open i hospitality pro EURO 2024 v Hamburku.